ボンドストリートマルシェご報告 と クリスマスイルミネーション

date. 2014/11/03

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11/1土曜日は恒例、天王洲ボンドストリートマルシェでした!

あいにくの雨でしたが、沢山の方に朝からお越しいただきまして、

どうもありがとうございました。

 

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今回スローハウスからは、SOUP FACTORY(スープファクトリー)のスープと、

 

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SØHOLM CAFE(スーホルムカフェ)シリーズの、高知県特産の虚空蔵黄金生姜を

つかったジンジャーシロップの試食販売でした。

 

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「世界の家庭の味を届ける」をコンセプトに、お母さんがつくってくれたスープのような

安全でやさしいスープをつくる、スープファクトリー。

BISQUE TOMATO とTUSCAN MUSHROOM を、スーホルム風の味にアレンジして。

 

 

スーホルムからは熟成ジャガイモのジャガバタ ーでした。

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前回のマルシェの「ジャガイモ祭り」で出展したジャガイモのうち色の違う3種類の

熟成イモをセレクト。

 

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男爵、ノーザンルビー、インカのめざめ。

1年間熟成させて甘みが増した美味しいお芋に、

 

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その場でハーブ入りバター挟んでのお渡し。

 

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また、その熟成ジャガイモを入れたミネストローネも販売していました。

 

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同日11/1より、天王洲ボンドストリートのクリスマスライトアップがスタートしました!

ハロウィンも終わり、街はだんだんクリスマス色になってきましたね。

是非ボンドストリートのイルミネーションも見にいらして下さい。

スタッフ一同皆様のご来店をお待ち申し上げております。