Chocolate

date. 2017/01/26

 

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バレンタインが近づいてきましたね。

毎年SLOWHOUSEには駆け込みでプレゼントをお探しの方が

たくさんいらっしゃいますが、みなさまご用意はお済ですか？

 

今日はちょっと変わったチョコレートのご紹介です。

バレンタインだけでなく、ホワイトデーの参考にもどうぞ。

 

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リトアニアから届いた Bean to Bar （ビーントゥーバー）のチョコレート。

Bean to Bar とは、豆の生産地や質を選ぶところから始まり

チョコレートにするまで、製造の工程を一貫して行うこと。

その手間によってショコラトリー独自の味やフレーバーになり

カカオ豆本来の薫りが強く残るチョコレートになるそう。

 

 

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NAÏVE　リトアニアチョコ

 

SLOWHOUSEでは、キャラメル、ポルチーニ、ベリー、ハニーをご用意。

芳しい香りがすっと抜けるポルチーニは

チョコとしては以外なフレーバーですがヨーロッパでは一番人気。

ワインやチーズがお好きな方へ。

仕事場の上司の方へ贈るのはいかがでしょうか。

 

 

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Malmo Chocolate

 

1800年頃からチョコレート作りをしているスウェーデンのチョコレート。

ミルク、オレンジ、キャラメル、

ダークチョコとベリーの酸味が相性のいいリンゴンベリーの4種類。

ベリーは甘さ控えめでお酒に合いそう。

キャラメルは割ってアイスなどにトッピングしてもおいしいですよ。

 

 

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Fair Trade Chocolate

 

毎年、秋冬だけの限定販売。

大人気のピープルツリーのフェアトレードチョコレートから

今年は新しくザクロがお目見えです。

 

今日ご紹介のチョコレートは、いずれも乳化剤不使用でなめらか。

こちらのチョコも植物性油脂を使用したチョコレートとは違う

ココアバターのやさしい口どけです。

 

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デザートバーはミルキー、ストロベリー、カフェモカの3種類。

ご友人や同僚の方へ、簡単なお礼としてもオススメです。

プチギフトでどうぞ。

 

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TUTU ロリポップキャンディ

 

カラフルな色からすると意外ですが、原材料にこだわり

ナチュラルな素材で作られています。

デザインやパッケージの見た目も楽しく、

渡しただけで笑顔になってもらえそうです。

 

 

いかがでしたでしょうか？

日本のバレンタインは、普段お世話になっている方へ

感謝の気持ちを気楽に伝えられるいい機会です。

性別に関係なく、お渡ししてみてはいかがでしょうか。

 

 

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また、以前もご紹介させて頂きましたが

只今SLOWHOUSEでは　高木直之　さんのアートを展示いたしております。

＊詳しい記事は　こちら　から。

 

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ふだんとは違う視点で物事を考えたいとき。

毎日切羽詰まって息抜きがうまく出来ない人に。

もっと人生に余白を持ちたいと思ってるあの人に。

 

アートの贈り物はセンスに溢れ、とても素敵だと思います。

 

アートの展示、販売は2月12日（日）までとなっております。

人とは違う贈り物をお探しの方は是非この機会にご来店ください。

 

 

 

スタッフ一同皆様のご来店をお待ち申し上げております。