皆さまこんにちは。

いつもSLOWHOUSE天王洲店のブログをご覧いただきありがとうございます。

慌ただしかった年始もあっという間に20日過ぎて

ほっと一息つけるようになってきました。

 

さて今巷ではコーヒー第4の波（フォースウェーブ）がきてるのを

ご存じでしょうか？

 

コーヒー豆も生産者の見える豆をご自宅で焙煎されるといった

こだわりある方が増えてきました。

本日はそんな一杯の為のマグカップをご紹介します。

陶器製のマグカップはどちらも岐阜県で作られたもの。

 

 

こちらは作山窯のストレートマグ。

飲み口に撥水加工を行い釉薬を塗ることで、口元は素焼きのままに

手に持った質感はしっとりと手に馴染みます。

 

黒土を使用し白釉薬の上から口元だけ刷毛で色釉薬を塗ることで

独特のグラデーションを作るこちらも岐阜県の美濃焼。

掌におさまる大きなマグカップは男性へのプレゼントにもおすすめです。

 

コーヒーを抽出するドリッパーも取り揃えています。

ゴールドフィルターは油分や風味をそのまま抽出できるため、

豆本来の味が楽しめ、コーヒー器具を初めて使う方にも

おいしくドリップできるおすすめのアイテムです。

お洒落な見た目にインテリア映えすること間違いなしです。

 

こだわりの一杯の為のマグカップ、ドリッパーを探しに是非

SLOWHOUSE天王洲店に見にいらしてくださいね。

 

 

一緒にバレンタインにおすすめのリトアニアチョコレートも販売してます。

こちらの紹介は次回のブログにて。お楽しみに！！

 

• Tags: Slow House, コーヒー, ドリッパー, マグカップ, リトアニアチョコレート, 美濃焼

明日は七夕ですね。

天王洲では、運河沿いに吹く風が熱くなってきました。

本格的な夏がやってきます！

陽射しの下でのランチや街歩きは楽しいものですが、

熱中症にはどうぞお気をつけください。

 

 

本日は風流なコーヒーをご紹介します。

 

 

 

 

「桜始開」

こちらは「さくらはじめてひらく」と読みます。

四季をさらに半月ごとに分けたものを二十四節気と呼び、

それを約5日ずつの3つに分けた期間のことを七十二候と言ったそうです。

昔のひとは雅な暦を使っていたんですね。

桜始開は桜の咲き始める3月末頃のこと。

 

 

 

 

柑橘のように爽やかな酸味と、ほのかな甘みのあるコーヒーです。

フルーツとコーヒーってあまり合わない気がしますが

少し酸味のあるパイナップルやキウイなどのフルーツと相性◎です。

コーヒーが苦手なスタッフもブラックでおいしく頂けました。

ぜひ朝のお供にお試しください。

 

 

 

 

ほかにも、お食事のお供におすすめの

「雪下出麦」（ゆきわたりてむぎのびる）や、

「禾乃登（こくものすなわちみのる）」など。

こちらはラテにするのもおすすめ。ぜひベーグルや甘いものとご一緒に！

 

 

 

 

こちらはリラクティーさんとSLOWHOUSEでつくったルイボスティー。

アンチエイジングや冷え・むくみ・美肌・アトピーなどに良い影響があるとして

女性に人気の高い健康茶として有名になりましたが、

ぜひ大人の男性にこそ飲んでほしいお茶です。

 

オーガニックでノンカフェインですので、妊婦さんや授乳中の女性にもぜひ。

天然のフレーバーを使用してルイボス特有の味と香りを和らげています。

お休み前のリラックスタイムにどうぞ。

 

 

明日7月7日からは「温風至」（あつかぜいたる）、

来週になると「蓮始開」（はすはじめてひらく）の季節だそうです。

まさに今そんな季節ですね。

天王洲の運河沿いもお花がいっぱいです。

お散歩がてら、SLOWHOUSEを覗きにいらしてください！

 

 

スタッフ一同皆さまのご来店お待ちしております。

 

• Tags: coffee, オーガニック, コーヒー, タンザニア, フレーバーティー, ルイボスティー